Tokio 2020 – Essen und Trinken im olympischen Dorf

Von Kim Winkler und Claudia Osterkamp - Vegane Eiweißquellen gelten allgemein als nicht so hochwertig wie tierisches Eiweiß. Sind sie für den Proteinshake nach dem Krafttraining geeignet? Und welche vegane Proteinquelle wirkt am besten? Reis, Soja oder Erbse oder ein...

Für dein Wettkampfziel willst du noch ein bisschen am Gewicht arbeiten und isst daher etwas weniger? Vorsicht, denn ein langfristiger Energiemangel im Sport kann schlimme Folgen für dich haben. Der Schlüssel für das RED-S Syndrom liegt in deiner Ernährung. Er entseht...

"Wie plane ich am besten ein Trainingslager?"  Du organisierst für deine Mannschaft ein Trainingslager und fragst dich worauf du achten sollst? Dann lies hier, wie du die Verpflegung planst, wie du das Essen für deine Sportler organisierst und wie du mit der Ernährung...

"Bin dann mal weg im Trainingslager. Da hol ich mir auch die letzten 2 kg, die mir für mein Wettkampfgewicht noch fehlen - wie jedes Jahr." Solche Sätze hören wir bei uns in der Ernährungsberatungspraxis häufger mal - vor allem von Ausdauersportlern, die noch ein...

Abnehmen und trotzdem satt sein ist die Formel für gutes Gewichtsmanagement im Sport. Denn nur wer sich satt fühlt, kann auch beim Abnehmen voll trainieren. Wenn du gerade Gewicht optimieren und weiterhin voll trainieren möchtest, ist dieser Beitrag genau das Richtige...

Bist du dabei, bei der Veganuary Challenge: Einen Monat vegan ernähren – natürlich mit Sport?  Überlegst vielleicht sogar, ein veganer Leistungssportler zu werden? Dann haben wir hier 6 wichtige Punkte, die du bei deinem Umstieg auf eine vegane Sporternährung...

Der Weg nach Tokio ist lang: mindestens 20 Stunden Reisezeit. Geregelt sind nur die 2 Mahlzeiten im Flugzeug. Das ist für Sportler und Sportlerinnen viel zu wenig. Für eine sportgerechte Ernährung muss Proviant mit. Denn lange Nüchternzeiten sind Gift für die Muskeln....

Eisenmangel im Sport ist weit verbreitet. Viele Sportler greifen daher zu Eisentabletten und vertragen diese schlecht. Hier erfährst du was du beachten kannst, um genug Eisen aufzunehmen.